Cada vez que se actualiza, la extensión de Python para VSCode descarga el Python Language Server.
Este provee ayuda para el autocompletado y algunas otras features respecto archivos de Python.
Siempre me falla la descarga automática, a pesar de ser un paquete de unos miseros ~30 MB.

Cuando te de el error busca la URL del paquete acá:
Instalación Offline (Source)
- Abrir directorio de extensions (
Ctrl+Shift+P>Open Extensions Folderen VSCode) - Abrir carpeta de la extensión de Python
- Crear una carpeta llamada
languageServer - Renombrar el archivo descargado de
.nupkgto.zip - Extraer el contenido dentro de
languageServer - Darle permisos de ejecución al archivo
chmod +x Microsoft.Python.LanguageServer